Le menu La Jabata

POUR L’APÉRO

Anchois d’Ondarroa 9,50€
Mojama de Barbate 7,60€
Boquerones (anchois) en vinaigre faits maison 5,75€
Lomito ibérique (filet de porc) Señorío de Montanera 11,00€
Torreznos de Soria (porc frit) 5,25€
Fromage Manchego vieux 7,90€

À PARTAGER

Salade de morue avec olives Kalamata 9,80€
Patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce piquante) 5,30€
Poivrons de Padrón frits (seulement en saison) 6,80€
Artichauts frits (seulement en saison) 8,80€
Gambas à l’ail et au piment 9,90€
Œuf cassé avec pomme de terre et jambon ibérique 8,80€
Friture de poisson 6,75€
Salade russe 6,40€
Jambon 100% ibérique coupé à la main 14,50€
Bomba de pomme de terre piquante 5,25€
Calmars frits 8,90€
Croquettes de jambon ibérique faites maison 2,25€
Croquettes de chipiron 2,25€
Omelette espagnole (avec ou sans oignon) 10,50€
Poulet croustillant 6,90€
Filet mignon à la casserole, à l’ail ou au poivre 11,00€
Beignets de morue faits maison 7,25€
Pain grillé, fromage San Simón et poulpe 11,50€
Brochettes de porc mariné 6,70€

POUR LES PLUS SAINS

Salade d’avocat, tomates cerises et ventresca de thon 9,50€
Tiradito de bar 13,90€
Tartare de saumon frais et teriyaki 14,25€
Salade de tomate confit, fromage Cebreiro et sardine fumée 9,90€
Asperges blanches épaisses à la mayonnaise et au citron vert 13,50€
Tartare de thon rouge et avocat 16,90€
Burrata aux tomates et pesto 11,25€

DES RÍAS GALICIENNES

Berberechos grillés (coques) 12,00€
Huîtres Gilardeu nº2 (à l’unité) 5,75€
Pétoncles grillés 14,00€
Palourdes à l’Albariño (250g) s/m
Txangurro (crabe-araignée farcie) 16,75€
Moules au poivre noir 7,40€
Crevettes cuites avec de la mayonnaise aux agrumes 9,50€

NOS SANDWICHS

Pepito (bifteck) 7,70€
Calmars frits à l’aïoli 6,75€
Jambon ibérique (pain à la tomate) 8,50€
Tetifarra (fromage Tetilla et saucisse) 7,60€
Mallorquín 2.0 (soubressade et camembert) 6,25€
Bikini de jambon et fromage 4,50€

SUGGESTIONS DE DERNIÈRE MINUTE

Cannelloni de poulet rôti et foie 10,50€
Petits calmars sautés aux artichauts 15,20€
Aloyau de vache blonde de Galice 21,80€
Côtelettes de chevreau à la milanaise 16,20€
Côtes de bœuf de Galice sans os (500 g) 21,80€
Poulpe grillé de Camariñas 15,75€

DESSERTS

Tarta de Santiago (gâteau aux amandes) 5,75€
Gâteau galicien à la crème 5,50€
Torrija (pain perdu), glace de Malaga et raisins secs 6,20€
Cheesecake façon La Viña 6,90€
Rouleaux à la crème 6,25€
Mille-feuille de Vilamala 5,80€
Pain grillé, chocolat, huile et sel 6,25€
Coulant au chocolat 6,50€

TVA comprise
Supplément sur les prix terrasse