Le menu La Jabata

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POUR L’APÉRO

  • Anchois d’Ondarroa 8,50€
  • Mojama de Barbate 6,00€
  • Boquerones (anchois) en vinaigre faits maison 4,95€
  • Lomito ibérique (filet de porc) Señorío de Montanera 9,80€
  • Torreznos de Soria (porc frit) 3,75€
  • Fromage Manchego vieux 5,90€

À PARTAGER

  • Salade de morue avec olives Kalamata 8,90€
  • Patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce piquante) 4,30€
  • Poivrons de Padrón frits (seulement en saison) 4,50€
  • Artichauts frits (seulement en saison) 6,20€
  • Gambas à l’ail et au piment 7,60€
  • Œuf cassé avec pomme de terre et jambon ibérique 6,80€
  • Friture de poisson 5,90€
  • Salade russe 4,95€
  • Jambon 100% ibérique coupé à la main 13,25€
  • Bomba de pomme de terre piquante 3,75€
  • Calmars frits 6,90€
  • Croquettes de jambon ibérique faites maison 2,00€
  • Croquettes de chipiron 2,00€
  • Omelette espagnole (avec ou sans oignon) 9,50€
  • Poulet croustillant 4,90€
  • Filet mignon à la casserole, à l’ail ou au poivre 9,50€
  • Beignets de morue faits maison 5,90€
  • Pain grillé, fromage San Simón et poulpe 9,50€
  • Brochettes de porc mariné 5,70€

POUR LES PLUS SAINS

  • Salade d’avocat, tomates cerises et ventresca de thon 9,50€
  • Carpaccio de thon rouge Balfegó, soja 14,50€
  • Tartare de saumon frais et teriyaki 9,75€
  • Salade de tomate confit, fromage Cebreiro et sardine fumée 8,90€
  • Asperges blanches épaisses à la mayonnaise et au citron vert 13,50€
  • Tartare de thon rouge et avocat 16,90€
  • Burrata aux tomates et pesto 11,25€

DES RÍAS GALICIENNES

  • Berberechos grillés (coques) 8,25€
  • Huîtres (à l’unité) 4,25€
  • Pétoncles grillés 12,00€
  • Palourdes à l’Albariño (250 g) 26,50€
  • Txangurro (crabe-araignée farcie) 13,90€
  • Moules au poivre noir 6,40€
  • Crevettes cuites avec de la mayonnaise aux agrumes 7,50€

NOS SANDWICHS

  • Pepito (bifteck) 6,10€
  • Calmars frits à l’aïoli 5,75€
  • Jambon ibérique (pain à la tomate) 8,50€
  • Tetifarra (fromage Tetilla et saucisse) 4,90€
  • Mallorquín 2.0 (soubressade et camembert) 4,90€
  • Bikini de jambon et fromage 3,90€

SUGGESTIONS DE DERNIÈRE MINUTE

  • Cannelloni de poulet rôti et foie 9,50€
  • Petits calmars sautés aux artichauts 13,20€
  • Aloyau de vache blonde de Galice 19,90€
  • Côtelettes de chevreau à la milanaise 14,90€
  • Côtes de bœuf de Galice sans os (500 g) 18,50€
  • Poulpe grillé de Camariñas 11,80€

DESSERTS

  • Tarta de Santiago (gâteau aux amandes) 4,75€
  • Gâteau galicien à la crème 3,90€
  • Torrija (pain perdu), glace de Malaga et raisins secs 5,80€
  • Cheesecake façon La Viña 5,40€
  • Rouleaux à la crème 5,10€
  • Mille-feuille de Vilamala 5,00€
  • Pain grillé, chocolat, huile et sel 4,30€

DÉJEUNER

pour les bonbons

  • Croissant 1,20€
  • Donut 1,20€
  • Muffin 1,00€
  • Ensaimada 1,50€
  • Xuixo de crème 1,50€
  • mini-croissant 0,50€
  • mini-croissant au chocolat 0,75€

pour le salé

  • mini-vienne (fuet, jambon doux ou fromage) 1,75€
  • mini-vienne au jambon ibérique 3,75€
  • Toast de céréales à l'avocat et à l'œuf 3,60€
  • Toast aux céréales avec avocat, tomate et jambon 4,90€
  • Oeufs avec saucisse et pain grillé 4,20€

Packs

  • Café + Mini-vienne 2,75€
  • Café + Mini-vienne ibérique 4,75€
  • Café + Muffin 2,00€
  • Jus d'orange naturel 2,25€

TVA incluse
Supplément terrasse